先日のフカヒレコースの仕込み風景です。
最近お問い合わせを多くいただいております。
100gもある大きなフカヒレ！
干し貝柱、合鴨、金華ハムなどを惜しげもなく使った極上のスープで炊いていきます。
一般的なフカヒレは60〜80gなので食べ応えがあります！
しかも、、、
いつも御贔屓にしていただいてますお客様はお一人様1枚の御注文をいただいております。
いつもありがとうございます！
フカヒレコースはお一人様12000円〜。
必ずお一人様100gのフカヒレが1枚付きます‼︎
3名様からご予約をお受けしております。
フカヒレを丁寧に掃除し、戻すのに、3名様から5名様のご予約の場合は2週間頂いております。5名様以上ですと3週間ほどいただいておりますので余裕を持ってご予約ください。
尚、ご予約をお受けしてからの人数の変更は出来ませんのでご了承ください。《2週間、及び3週間を切った場合（枚数による）》
